Як відкрити шампанське?
Покроковий посібник з відкриття шампанського
Шампанське — символ свята та розкоші, але відкриття пляшки ігристого вина може злякати тих, хто не знайомий із процесом. Ось покрокове керівництво, яке допоможе вам відкрити шампанське як професіонал.
Що тобі знадобиться:
- пляшка шампанського з фольгою та кліткою
- відкривачка для шампанського (також відома як винний ключ або штопор)
- рушник чи тканина.
Крок 1: Видалення фольги та клітки
Зніміть фольгу з верхньої частини пляшки, переконавшись, що клітка не пошкоджена. Клітка є дротяною обгорткою, яка утримує пробку на місці, тому будьте обережні, поки не видаляйте її.
Крок 2: Ослаблення клітки
Тримайте пляшку однією рукою, а іншою обережно поверніть клітку. Це послабить клітку та полегшить її видалення пізніше.
Крок 3: Видалення пробки
Помістіть відкривалку для шампанського поверх пробки і обережно вкрутіть її. Як тільки штопор міцно стане на місце, обережно поверніть ручку, щоб витягти пробку з пляшки. Якщо пробка заїдає, обережно похитуйте пляшку вперед і назад, одночасно крутячи штопор.
Крок 4: наливаємо шампанське
Як тільки пробка витягнута, тримайте пляшку під кутом 45 градусів і розливайте шампанське по келихах. Не наливайте шампанське дуже швидко, тому що це призведе до того, що бульбашки переллються через край і створять безладдя. Якщо ви наливаєте шампанське у фужери, цільтеся в середину келиха, щоб бульбашки не виплеснулися за край.
Крок 5: Насолоджуйтесь шампанським
Підніміть келих і промовте тост, щоб відсвяткувати особливу подію. Насолоджуйтесь ігристим вином і насолоджуйтеся його смаком та ароматом.
Поради щодо безпечного та успішного відкриття шампанського:
- охолодіть шампанське перед відкриттям. Холодна пляшка з меншою ймовірністю виб’є пробку під час відкриття.
- використовуйте рушник або тканину, щоб тримати пляшку, особливо якщо вона холодна та слизька.
- відкриваючи пробку, спрямовуйте пляшку від людей і предметів. Шампанське має тенденцію пінитися з пляшки під час відкриття, тому переконайтеся, що у вас є вільний шлях.
- не струшуйте пляшку перед відкриттям, оскільки це викличе збовтування бульбашок і виллє шампанське під час відкриття.
Дотримуючись цих простих кроків, ви зможете відкрити шампанське як професіонал і насолодитися особливою подією з келихом шампанського. Ваше здоров’я!
